sexta-feira, 13 de maio de 2011

Curso de Culinária Viva em Goura Vrindávana Paraty-RJ

(Clique na imagem para ampliar)

De 13 a 15 de Maio de 2011, Workshop de culinária vegetariana: "A vida vem da vida".

Venha desfrutar de um final de semana na Ecovilla Goura-Vrindávana em Paraty-RJ, participando desse delicioso evento gastronômico, em meio a uma atmosfera eco-espiritual exclusiva!

O alimento vivo, além de ser extremamente saboroso e nutritivo, tem a vantagem de potencializar a energia vital dos vegetais, e concentrar uma quantidade de Prana muito superior às preparações cozidas tradicionalmente.  Se você deseja ampliar os cuidados com a saúde, aprendendo uma deliciosa modalidade de culinária, não pode perder essa oportunidade.

Todas as refeições serão feitas coletivamente, na forma de oficinas participativas de Alimentação Viva.

Você vai aprender a germinar sementes, produzir brotos orgânicos e preparar deliciosos “pratos vivos”: sucos, shakes, chapatis, queijos, samossas, lasanhas, brownies, cookies, tortas, mandalas comestíveis e muitas outras iguarias da Culinária Viva.

Abaixo estão alguns dos intens que estarão presentes no workshop:
-Brownie vivo
-Leite de amêndoas("seed shake")
-Dahl (caldo) vivo
-Samossa (pastel indiano) assada no sol
-Mandalas comestíveis
-Pão dos essênios
-Lasanha viva
-Suco de luz do sol
-Pizza viva
-Torta de frutas
-Quiche de sementes germinada

Facilitador: Chef Leo Couto. Formado em Antropologia pela UFRJ. Depois de 9 anos estudando e trabalhando em pesquisa na Universidade na área de Ciências Sociais, decidiu abandonar a vida acadêmica em 2006 para se dedicar a vida espiritual. Conheceu a Alimentação Viva no RJ e estudou com Ana Branco no Biochip (PUC) e Maria Luiza Nogueira no Terrapia (FIOCRUZ). Durante 2 anos trabalhou no Spa Maria Bonita (Nova Friburgo - RJ) produzindo brotos e dando oficinas de Culinária Viva para os hóspedes.

Se quiser participar do curso, inscreva-se o quantos antes, pois as vagas são limitadas!

Informações e Reservas:
Fones: (24) 9962-5262 ou 9777-7379
E-mail: acyuta@goura.com.br
Site: www.goura.com.br

Fontes: fórum Krishna-katha
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Um comentário:

  1. por favor me informem do proximo curso em 2012, somos duas pessoas interessadas. informações podem ser enviadas para melloh@bol.com.br

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